×
Этот интерактивный курс — настоящее путешествие в прошлое, где история оживает. Вместе мы исследуем повседневную жизнь разных эпох, от суровых ацтеков и римлян до рождественских традиций императорской России.

История становится не просто школьным уроком, а реальностью, в которой жили люди, воспитывали детей, ходили в походы и, конечно, что-то ели.

Ваш ребенок узнает об устройстве быта, социальных нормах и важных исторических событиях разных времен, готовя простые, но знаковые для каждой эпохи блюда — «завтрак патриция», ацтекскую кашу, походную еду средневекового рыцаря и горячий рождественский сбитень.

Вместе с историком, писателем и мамой четырёх детей Еленой Литвяк юные слушатели курса:

— познакомятся с семьей настоящего патриция — жителя Древнего Рима;

— узнают об изобретениях ацтеков и о том, как они противостояли испанским завоевателям во главе с Эрнаном Кортесом;

— почувствуют на себе, что значило отправиться в дальний поход в полном рыцарском облачении;

— приготовят простые блюда исторической кухни, погружаясь в эпоху;

— смогут общаться и делиться открытиями с другими юными исследователями.

Пусть дети проводят каникулы без скуки, с пользой и вдохновением!

ВНИМАНИЕ! Для работы на курсе понадобятся: обычная кухонная посуда, очень простые продукты и умение зажигать плиту (в крайнем случае, можно попросить взрослых).

Список нужных вещей ⇓

Что нам понадобится для кулинарных заданий в курсе?

Встреча 1. Завтрак римского патриция

Нам понадобятся:

- 500 мл молока

- 6 яиц

- 3 столовые ложки жидкого мёда

- 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца

- 10 г сливочного масла

- несколько кусочков тонко нарезанного сыра

- несколько маслин

- миска, нож, венчик для взбивания, сковорода

Встреча 2. Рождественский сбитень в императорской России

Нам понадобятся:

- 1 л воды

- 150 г мёда

- 50 г сахара

- 1 палочка или 1 чайная ложка молотой корицы

- 5-6 бутонов гвоздики

- 1 чайная ложка имбиря (натёртый или сухой, молотый)

- несколько листиков мяты (сушёной или свежей)

- 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца

- ломтик лимона

- кастрюля, половник, небольшое сито, глиняная кружка с толстыми стенками

Встреча 3. Что у ацтека на обед?

Нам понадобятся:

- 1 стакан кукурузной крупы

- 3 стакана воды

- 2 столовые ложки мёда

- щепотка соли

- молотый перец чили на кончике ножа или соус чили в тюбике

- кастрюля, столовая ложка, керамическая миска

Встреча 4. Кухня крестоносцев: чем питались во время крестового похода?

Нам понадобятся:

- 4 яйца

- 50 г сыра

- 2 зубчика чеснока

- 1 столовая ложка оливкового масла

- щепотка соли

- нож, разделочная доска, тёрка, керамическая миска, тарелка, чайная ложка

Чему вы научитесь?

Будем изучать прошлое не по картинкам, а готовя простейшие блюда разных эпох
Разберемся в том, как влияют на людей исторические события и научимся видеть исторический контекст в самых простых вещах
Убедимся, что история – это не просто даты и имена, а живые истории людей, их быт и повседневные радости
Освоим простые, но аутентичные рецепты, разовьем кулинарные навыки и научимся экспериментировать на кухне

Кто ведёт курс?

Елена Литвяк

Историк, детский писатель и автор развивающих занятий для школьников. Ведёт курсы по истории культуры, проводит детские экскурсии и знает, как зажечь интерес даже у самых скептичных подростков

Программа курса

Встреча 1. Завтрак римского патриция

Погружаемся в мир Древнего Рима. Обсудим, чем занимались римские патриции, как выглядели их дома. Узнаем о римских законах, семейных ценностях и укладе. И приготовим один из вариантов древнеримского завтрака – «тиропатинам».

Встреча 2. Рождественский сбитень в императорской России

Поговорим о русских рождественских традициях XIX века: как наряжали елку, кто такие христославы и ряженые, какие блюда были на столе у москвичей и петербуржцев в дни Святок. Готовим горячий сбитень, которым так приятно было подкрепиться после катания на санках и коньках.

Встреча 3. Что у ацтека на обед?

Отправляемся в Теночтитлан — древнюю столицу ацтекской империи! Узнаем, как жили, что изобрели и чем питались ацтеки до того, как их завоевали в XVI веке испанские конкистадоры во главе с Эрнаном Кортесом. Приготовим традиционную ацтекскую кашу из кукурузы.

Встреча 4. Кухня крестоносцев: чем питались во время крестового похода?

Двигаемся в средневековую Европу. Поговорим о том, как были устроены рыцарские ордены. Узнаем, зачем и куда рыцари направлялись в своих крестовых походах. Приготовим простую и сытную еду, которой легко восстановить силы после долгого перехода.

Как построено обучение?

Этот курс — живое общение в формате онлайн. Ссылка для подключения придет на указанную вами почту.
Участники курса занимаются с преподавателем в мини-группе.
Слушаем небольшие лекции, выполняем задания, общаемся с другими участниками.
После трансляции запись курса хранится в личном кабинете 60 дней. Вы можете пересматривать занятия столько раз, сколько захотите.

Кому подойдет?

Детям 10 лет и старше, которые интересуются историей, кулинарией или просто любят узнавать новое.
Подросткам, которые хотят провести время интересно и с пользой (чтобы было, о чем рассказать потом в школе).

Подробнее о трансляции

Что такое онлайн-трансляция

Когда можно смотреть

Как оплатить

Где смотреть

Сколько времени доступен просмотр

На каких устройствах смотреть

Как происходит участие в онлайн-курсах

Как подготовиться к трансляции

В каких странах работает

Пользовательское соглашение сервиса

Поддержка пользователей

Трансляция в подарок

Назад
Назад
Назад
Оплатить онлайн-курс
Ссылка для просмотра будет отправлена на вашу личную электронную почту. Чтобы подарить доступ — перешлите письмо получателю.
Подробнее о скидках и оплате
Оплатить в корзине Подробнее о видео
4 дня по 1,5 часа
12:00–13:30 MSK
Онлайн
Прямой эфир + запись
10–13 лет
4 400 ₽
Доступ на 60 дней
Подробнее о видео
Елена Литвяк
Елена Литвяк